लहसुन के अनेक गुणों को जाने |

लहसुन प्याज की जाति की वनस्पति है| इस वनस्पति में एक तीव्र गंध होती है जिसके कारन इसे एक औषधि का दर्जा दिया गया है| दुनियाभर में लहसुन का उपयोग मसाले, चटनी, सॉस, अचार तथा दवाओ के तौर पर किया जाता है|



लहसुन की कुछ औषधिक विशेषताएं



⦁ सल्फर पदार्थ के होने के कारण लहसुन में एक तीव्र गंध आती है जिसके कारण इसमें रोगानुरोधक विशेषताएं भी होती है|

⦁ लहसुन के तेल में गंध ज्यादा मात्रा में पाया जाता है इस, लिए इसमें औषधी तत्व होते है|

⦁ लहसुन पुष्टि कर, वीर्यवर्धक, गर्म, पाचक, रेचक है|

⦁ लहसुन मेधा शक्ति वर्धक है|

लहसुन की ६ विशेषताएं

⦁ सांस के विकार, दमा |

⦁ पाचन विकार |

⦁ उच्च रक्त चाप |

⦁ हृदय रोग |

⦁ कैंसर | Cancer

⦁ त्वचा विकार |





1.  सांस के विकार, दमा





लहसुन दमा के रोगियों के लिए अत्यंत लाभदायक साबित हो सकता है| सांस आसानी से चले, इसलिये लहसुन की एक पंखुडी गर्म करके नमक के साथ खाये| दमा कम होने लिये एक प्याली गर्म पानी में दो चम्मच शहद और १० बूंद लहसुन का रस लीजिये| सोने से पूर्व लह्सून की ३ पंखुडीया दुध में उबालकर लेने से रात में दमा की तकलीफ काफी हद तक कम हो सकती है| दमा से आराम पाने के लिये एक लहसुन बारीक पीस कर १२० मिली माल्ट व्हिनेगरमें डाल कर उबाल लीजिये| थंडा होने के बाद छानकर, उतनी ही मात्रा में शहद मिलाकर तय्यार करे| यह रसायन २ चम्मच मेथी के अर्क के साथ सोने से पूर्व लें| न्युमोनिया में आराम पाने के लिये एक लिटर पानी में एक ग्राम लहसुन और २५० मिली दूध डालकर उबाले| एक चौथाई होने तक उबालते रहे| यह दूध दिन में तीन बार लें| क्षय रोग में आराम पाने के लिये लहसुन दूध में उबाल कर लेना चाहिये, ऐसा आयुर्वेद में बताया गया है



2. पाचन विकार


लहसुन शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है| पाचन रस का स्त्राव अच्छा करता है जिससे आंतो की सर्पिल हलचल में गती मिलती है|किसी भी पाचन विकार में लह्सून का दुध या पानी के साथ अर्क लिया जा सकता है| आन्तों के जीवाणू संक्रमण में लहसुन के इस्तेमाल से फायदा मिलता है| यह कृमी नाशक भी है और हर रोज लहसुन के दो गांठे खाने से अत्यंत लाभ प्राप्त होता है|कोलायटीस, पेचीश में लहसुन की एक कॅप्सूल काफी है| पेट की सभी रोगों से रहत पाने के लिए  लहसुन एक हिस्सा, सैन्धा नमक और घी में भुना हुआ हिंग एक चौथाई हिस्सा, अद्रक के रस के साथ लेने से बहुत लाभ मिलता है|