सर्विस के प्रकार

      Types of service सर्विस के प्रकार

Five types of basic method can be identified these are:पांच प्रकार की मूल विधि से पहचान की जा सकती है ये हैं:

1} Table service टेबल  सर्विस 
2} Assisted serviceअसिस्टेड  सर्विस 
3} Self Serviceसेल्फ  सर्विस 
4} Single point Serviceसिंगल  पॉइंट  सर्विस 
5} Specialized or in situ service.स्पेशलाइज्ड  और  इन सीटू सर्विस 

1} Table service: service to customer at a laid cover.एक  कवर पर ग्राहक के लिए सेवा( कस्टमर को टेबल पर सर्विस देना )

 Types of table service
a} Silver/ English
b} Family(Dumping)
c} Plate/American( pre-plate    service)
d} Russian
e} Gueriden

2} Assisted Service: combination of table service and self service like BUFFET SERVICE.
                                                         ये टेबल सर्विस और सेल्फ सर्विस का कॉम्बिनेशन होता है जैसे बुफे सर्विस   

3} Self service: self service of customer इसमें गेस्ट खुद से सर्विस लेता है

Types of self service;

a} Counter
b} Free-flow
c} Echelen
d} Super market
e} Cafeteria

4} Single point service: service of customer from single point.एक जगह से ग्राहक की सेवा

Types:

a} Take away
b} Vending
c} Kiosks
d} Food court
e} Bar


5} Specialized or In situ: service to customer in area not primarily designed for service.ऐसा क्षेत्र जहा ग्राहक की सेवा मुख्य रूप से सेवा के लिए डिज़ाइन नहीं की गई है

Types:

a} Tray
b} Trolley
c} Home delivery
d} Lounge
e} Room
f} Drive-in